Textos publicados em 'Orgânicos'
8.03.10
O novo site do Terra Madre Brasil está no ar: www.terramadre.slowfoodbrasil.com
Terra Madre Brasil é o econtro nacional de ecogastronomia realizado pelo Slow Food. A segunda edição do evento ocorre em Brasília, entre os dias 19 e 22 de março de 2010. O Terra Madre Brasil lançou seu novo site em meados de fevereiro, confira: www.terramadre.slowfoodbrasil.com
O evento abrange temas como produção sustentável, consumo consciente, conhecimentos tradicionais, acesso ao mercado, o papel do alimento nos rituais, valorização do patrimônio culinário local e educação alimentar.
» Destaques do site:
16.11.09
O Slow Food escolheu festejar os seus primeiros vinte anos de existência com o Terra Madre Day, que será celebrado em 10 de dezembro de 2009 pelas comunidades do alimento e pelas redes do Slow Food, envolvendo um total de mais de 100.000 associados em 150 países, agrupados em 1300 núcleos locais chamados Convivia.
O Slow Food foi fundado em 1989 para promover o prazer da alimentação e as culturas gastronômicas regionais e para protegê-las da padronização causada pela produção alimentar industrial. (Clique e leia o texto completo)
5.10.09
O site Sabor Natural do Sertão está no ar: www.dosertao.com.br
A Rede Sabor Natural do Sertão é um espaço de discussão e articulação política que agrega organizações formais e informais de agricultores, comunidades tradicionais e entidades de apoio à agricultura familiar no Semiárido Brasileiro. É constituída por empreendimentos e entidades que articulam ações em torno do beneficiamento e comercialização dos produtos da Agricultura Familiar.
Entre os destaques do site estão a Galeria de fotos e o artigo “O papel da mulheres na construção da Rede Sabor Natural do Sertão”.
Confira: www.dosertao.com.br
30.09.09
Está no ar o site da Coocaram: www.coocaram.com.br
A COOCARAM é uma cooperativa de agricultores familiares de Rondônia que atua com agroecologia e comércio justo na Amazônia. Entre os destaques da atuação da Coocaram está a produção de café sombreado, modo de produção raríssimo no Brasil. Confira: www.coocaram.com.br
22.09.09
A notícia não é de hoje, mas ainda não tinha compartilhado aqui: a DoDesign-s está com site novo (www.dodesign-s.com.br)
Junto com o portifólio com uma amostra do melhor da nossa produção dos últimos 7 anos, o novo site nasce com a proposta da publicação de artigos sobre temas conectados ao trabalho. Os quatro convidados iniciais foram:
Outro destaque é a seção de fotografias.
7.07.09
O novo site da Fazenda Cachoeira está no ar: www.cachoeiracoffees.com.br
A Fazenda Cachoeira foi fundada em 1830, está localizada no Sul de Minas (Brasil) e é produtora de cafés orgânicos especiais. Nela funciona um hotel voltado para o turismo rural, histórico, ecológico e cultural onde o visitante pode curtir um pouco do clima do interior mineiro e se deliciar com ótimas refeições orgânicas. A fazenda possui um Haras, onde são criados cavalos mangalarga marchador pampa.
Além das opções de lazer que a Fazenda oferece, a programação de férias inclui:
- Curso introdutório de Astronomia “Das delícias da Fazenda ao esplendor dos Céus” (16 a 18 de julho de 2009) e
- a Oficina Café Completo, além da degustação dos cafés orgânicos especiais, se pode conhecer todas as etapas de produção de um café de qualidade – da colheita nas lavouras à secagem dos doces grãos de cafés nos terreiros, passando por noções básicas de classificação.
Duas boas oportunidades para conhecer a Fazenda…
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