30.06.08
Salone del Gusto: milhares de sabores, de todos as partes do mundo
por Marcelo Terça-Nada!
Em outubro de 2008 acontecerá o maior evento mundial do Slow Food, o Salone del Gusto, que ocorre em paralelo ao Terra Madre e reunirá em Turin, na Itália, 5000 produtores de alimentos de todos os recantos do planeta, além de 1000 chefs de cozinha, 1000 jovens, 400 pesquisadores e 170 mil visitantes.
Tanto o Terra Madre, quanto o Salone del Gusto têm muita história e aí vão alguns links para quem quiser saber mais:
- Salone del Gusto 2008 - Viagem às Raízes do Alimento
- Entrevistas com os chefs brasileiros que pariticapão do Terra Madre 2008
- Terra Madre Brasil
- Slow Food Brasil
- Site oficial do Terra Madre 2008
- Site oficial do Salone del Gusto
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