Opa! Vai começar o Comida de Buteco 2009. O evento comemora 10 anos de existência e traz o tradicional roteiro de bares e tira-gostos pra deixar qualquer botequeiro de água na boca. Entre 17 de abril e 17 de maio está aberta a temporada de descobertas de novos bares e sabores em Belo Horizonte.
Confira os bares e pratos participantes:
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1. ACONCHEGO DA FLORESTA Tira-gosto: PAPO FURADO (moelinha defumada com mussarela, couve rasgada e molho especial. Acompanha pão) Rua Alabastro, 38 . Floresta . tel 31 3461-5340 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 16h a 00h. Sábados de 11h a 00h. Domingos e feriados de 12h as 18h. |
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2. AGOSTO BUTIQUIM Tira-gosto: DONA BERINJELA E SEUS DOIS QUITUTES (cubos de carne marinados, berinjela crocante e bolinhas de angu com taioba, ao molho Vadinho) Rua Esmeralda, 298 . Prado . tel 31 3337 6825 Horário de funcionamento: 2ª a sábado, de 17h a 00h. |
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3. ALI-BA-BAR Tira-gosto: KAFTA MINEIRA AO MOLHO BARAK OBAMA (kafta ao molho, acompanha mandioca cozida na manteiga de garrafa e couve mineira) Rua Mathias Cardoso, 345 . Santo Antônio . tel 31 3337 9114 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 16h a 00h. Sábados e feriados de 11h a 00h. |
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4. ARMAZÉM DO ÁRABE Tira-gosto: PICADINHO À MODA BIDFINE (carne picada em cubos com grão de bico e especiarias árabes) Rua Luz, 230 . Serra . tel 31 3223 1410 Horário de funcionamento: 2ª a sábado, de 17h a 00h. |
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5. AUTÊNTICO’S Tira-gosto: ATRÁS DA MOITA (carne de boi cozida, linguiça defumada, pupunha, cenoura e couve especial) Avenida Professor Mário Werneck, 895 . Estoril . tel 31 3378 3215 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados de 12h a 00h. Domingos de 12h as 18h. |
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6. BAR 222 Tira-gosto: NAS ASAS DO 222 (coxinha da asa frita com molho picante, acompanha espetinho de couve recheado com bacon) Rua Francisco Deslandes, 222 . Anchieta . tel 31 3287 7712 Horário de funcionamento: 2ª a domingo e feriado de 16h a 00h. Sábados |
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7. BAR DA CIDA Tira-gosto: CARNE “ACENTADA” (maçã de peito e miolo de acém ao molho da casa com mandioca frita, acompanha couve e pão) Rua Numa Nogueira, 287 . Floramar . tel 31 3434 8715 Horário de funcionamento: 3ª a 6ª, de 16h a 00h. Sábados e domingos, de 13h a 00:30h. |
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8. BAR DA LORA Tira-gosto: MERCADÁO DA LORA AO MOLHO DOS BOHEMIOS (fígado com jiló + linguiça com couve + pernil com conservas, acompanha molho de cerveja Bohemia) Mercado Central . Avenida Augusto de Lima, 744 . Loja 115 . Centro (Santa Catarina) . tel 31 3274 9409 Horário de funcionamento: 2ª a sáb. de 08:30h às 18h. Domingos, de 08h as 13h. |
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9. BAR DO ANTÔNIO (PÉ-DE-CANA) Tira-gosto: CARNOBA (filé com taioba, caldo de carne e batata recheada com queijo) Rua Flórida, 15 . Sion . tel 31 3221 2099 Horário de funcionamento: 2ª, sábados e feriados de 11h a 01h. Domingos, de 11h às 19h. |
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10. BAR DO CARECA Tira-gosto: FILHO DA TRUTA (truta com batata doce frita e molho especial) Rua Simão Tam, 395 . Cachoeirinha . tel 31 3421 3655 Horário de funcionamento: 3ª a 6ª, de 17:30h a 00h. Sáb. de 11h a 00h. Domingos e feriados, de 11h às 20h. |
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11. BAR DO CARECA (O PESCADOR) Tira-gosto: TILÁPIA NA PRAIA DO CARECA Rua José Lopes Murada, 310 . Floramar . tel 31 3434 6448 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 18h a 00h. Sábados e feriados de 12h a 00h. Domingos, de 12h às 18h. |
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12. BAR DO CEARÁ Tira-gosto: QUE PESCOÇO! (pescoço de peru com batata cozida) Avenida Henfil, 525 . Serrano . tel 31 3475 5362 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados e feriados de 11h a 00h. |
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13. BAR DO DEDINHO Tira-gosto: UM DEDINHO DE MINAS (filet de peito de frango com catupiry, batata noiset, queijo provolone e couve frita) Avenida Deputado Anuar Menhen, 231 . Santa Amélia . tel 31 3047 1012 Horário de funcionamento: 2ª a 5ª, de 17h a 00h. Sextas, de 17h a 01h. Sábados, de 11h a 01h. Domingos e feriados, de 11h a 00h. |
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14. BAR DO DOCA Tira-gosto: DEZmaio Mineiro (costelinha ao molho de goiabada e empadinha de angú, recheada com requeijão, acompanha couve) Rua Américo de Macedo, 633 . Gutierrez . tel 31 3291 6594 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17h a 01h. Sábados e feriados, de 12h a 01h. Domingos, de 12h às 23h. |
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15. BAR DO DONDINHO Tira-gosto: TROPEIRO BANDEIRANTE (feijão tropeiro com couve) Rua Tenente Vitorino, 269 . Santa Tereza . tel 31 3481 7607 Horário de funcionamento: 2ª a domingo, de 16h às 02h. |
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16. BAR DO FERREIRA Tira-gosto: PECADO CAPITAL (taioba, mandioca, carne bovina, costelinha e tomate recheado) Rua Pinheiro Chagas, 473 . Barreiro de Baixo . tel 31 3389 9357 Horário de funcionamento: 3ª a 6ª, de 16h a 00h. Sábados e Domingos, de 11h às 22h. |
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17. BAR DO JOÁO (SANTA BRANCA) Tira-gosto: MODA DA CASA (músculo de panela com batata ao alho e taioba) Rua Mário de Andrade, 15 . Santa Branca (Pampulha) . tel 31 3491 3122 Horário de funcionamento 2ª, sábados e feriados, de 07h a 00h. Domingos, de 08h às 20h. |
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18. BAR DO JOÁO (SÁO JOÁO BATISTA) Tira-gosto: TREM ESQUISITO (músculo à milanesa acompanhado de mandioca cozida na manteiga de garrafa, couve, molho especial e pimenta biquinho) Rua Geralda Marinho, 117 . São João Batista . tel 31 3451 2746 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 16h a 00h. Sábados, domingos e feriados, de 12h a 00h. |
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19. BAR LOCAL Tira-gosto: BACALHOCAL (bolinhos de bacalhau ao molho acompanhado de creme de abóbora) Rua Viçosa, 250 . São Pedro . tel 31 3223 1987 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17h a 00:30h. Sábados, de 12h a 00h. Domingos, de 12h às 23h. |
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20. BAR DO PRIMO Tira-gosto: ENTRE TAPAS E PINTXOS (tortilla de batatas, bolinho de bacalhau e moela) Rua Santa Catarina, 656 . Lourdes . tel 31 3335 6654 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados e feriados, de 10h a 00h. |
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21. BAR DO VÉIO Tira-gosto: CADA UM NO SEU QUADRADO (bolo de carne recheado, bolinho de mandioca com parmezão, acompanha molho ao sugo) Rua Itaguaí, 406 . Caiçara . tel 31 3415 8455 Horário de funcionamento: 2ª a 4ª, de 17h às 23h. Quintas e sextas, de 17h a 00h. Sábados, de 11h a 00h. Domingos e feriados, de 11h às 19h. |
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22. BAR DO ZEZÉ Tira-gosto: SPC (suan, polenta e couve) Rua Pinheiro Chagas, 406 . Barreiro de Baixo . tel 31 3384 2444 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados e feriados, de 12h às 22h. |
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23. BAR PITY Tira-gosto: JOELHO DE MOÇO (joelho de porco servido com linguiça defumada, bacon e taioba) Rua Tomé de Souza, 28 B . Funcionários . tel 31 3221 3552 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados, de 12h a 00h. |
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24. BAR SABOR DO NORDESTE Tira-gosto: SINFONIA NORDESTINA (carne-de-sol na brasa com pirão de queijo) Rua Barão de Macaúbas, 212 . Santo Antônio . tel 31 3342 4225 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados e domingos, de 11h às 23:30h |
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25. BARBAZUL Tira-gosto: MAXIXE NO SERENO (carne serenada com maxixe, tirinhas de pimentão amarelo, vermelho e verde, cebola roxa, acompanha farinha de cigano e couve) Avenida Getúlio Vargas, 216 . Funcionários . tel 31 2535 3527 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados, domingos e feriados, de 09h a 00h |
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26. BARÇÁO MOREIRA Tira-gosto: MAÇÁ DE PEITO DA VOVÓ (servida com mandioca na mateiga. Acompanha pão e couve) Rua Mombaça, 493 . São Gabriel . tel 31 3493 2078 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados, de 10:30h a 00h. Domingos, de 10:30h às 22h. |
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27. BARTIQUIM Tira-gosto: RABO NO MATO (rabada com mostarda) Rua Silvianópolis, 74 . Santa Tereza . tel 31 3466 8263 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 18h a 00h. Sábados, de 11h a 00h. Domingos, de 11h às 18h. Feriados, de 10h às 18h. |
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28. BOMBAR Tira-gosto: BREGA E CHIQUE (linguiça artesanal de porco acompanhada de bolinhos de angu com queijo, couve e alho caramelizado) Rua Guaicui, 116 . Luxemburgo . tel 31 8817 5867 Horário de funcionamento: 2ª a 5ª, de 17h a 00h. Sextas, de 17h a 01h. Sábados, de 13h a 01h. Domingos, de 13h às 20h. |
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29. BOTECO DA CARNE Tira-gosto: FONDI MINEIRO (linguicinha, pernil e almôndega, molhados no angu molinho e queijo parmesão) Rua São Romão, 56 . São Pedro . tel 31 2555 8480 Horário de funcionamento: 2ª a 5ª, de 17:30h a 01h. Sextas, de 17:30h às 02h. Sábados, de 11:30h às 02h. Domingos e feriados, de 11:30h às 20h. |
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30. CAFÉ PALHARES Tira-gosto: KARACOL DE PERNIL (tradicional pernil do Palhares servido em forma de caracol, regado com molho picante de abacaxi, acompanhado de hortaliças, fios de couve e pão árabe) Rua dos Tupinambás, 638 . Centro . tel 31 3201 1841 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 10h às 23h. Sábados, de 10h às 22h. |
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31. CHAMEGO’S Tira-gosto: RESGUARDIN DE MINAS (espetinho de frango acompanhado do sabor do interior) Rua dos Aimorés, 1912 . Lourdes . tel 31 3273 4031 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17h às 23h. Sábados, de 13h às 23h. Domingos, de 13h às 19h. |
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32. CHURRASCARIA DO ITAMAR Tira-gosto: COPA LOMBO NA BRASA (copa lombo assado na brasa, acompanha escondidinho de couve) Avenida 7 de abril, 874 . Esplanada . tel 31 3463 6585 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 18h às 23h. Sábados e feriados, de 18h às 23h. |
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33. CURIN BAR Tira-gosto: TETA DE GALINHA TAIOBEIRAS (teta de galinha com mussarela na chapa, acompanha creme de couve e batata) Rua Érico Veríssimo (Astecas), 2722 . Santa Mônica . tel 31 3452 7101 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 16h a 00h. Sábados, domingos e feriados, de 12h às 22h. |
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34. ESCRITÓRIO DA CERVEJA Tira-gosto: BOI CHAPADO (filé na chapa com condimentos, acompanhado com anéis de cebola crocante) Avenida General Olímpio Mourão Filho, 800 . Planalto . tel 31 3495 6183 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17:30h a 00h. Sábados, domingos e feriados, de 13:30h a 00h. |
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35. ESTABELECIMENTO BAR Tira-gosto: COSTELINHA DO PIRU (costelinha desossada e marinada em molho shoyo e limão no espetinho e frita. Servido com molho de mexirica e farofa de carne desfiada de pescoço de peru, taioba e farinha de milho) Rua Monte Alegre, 160 . Serra . tel 31 3223 2124 Horário de funcionamento: |
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36. FAMÍLIA PAULISTA Tira-gosto: VIRANDO MINEIRO (tutu de Feijão, lombo, linguiça, ovo, banana e couve) Rua Luther King, 242 . Loja 9 . Cidade Nova . 31 3484 4598 Horário de funcionamento: 2ª a 5ª, de 18h às 23h. Sextas, de 18h a 00h. Sábados, de 12h às 23h. Domingos e feriados, de 12h às 17h. |
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37. KÖBES Tira-gosto: PORCA ATOLADA (costelinha de porco com mandioca) Rua Professor Raimundo Nonato, 31 A . Horto . 31 3467 6661 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 18h a 00h. Sábados, de 12h a 00h. Domingos e feriados, de 12h às 20h. |
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38. PATORROCO Tira-gosto: PATO COM PÉ NA FRANÇA (creme de pé de porco, com confit de pato e um toque de mostarda tipo Dijon servido com folha de mostarda crocante) Rua Turquesa, 875 . Prado . 31 3372 6293 Horário de funcionamento: 2ª a sábado, de 17h a 00h. |
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39. PEIXE FRITO Tira-gosto: MINEIRINHO ATREVIDO (filé de cascudo a doré aos molhos de taioba e pé de pimenta) Rua Juiz de Fora, 1242 . Santo Agostinho . 31 3291 1046 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 18h a 00h. Sábados, de 12h a 00h. Domingos e feriados, de 12h às 18h. |
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40. PIMENTA COM CACHAÇA Tira-gosto: COICE DE AVESTRUZ (batata ao coice com molho quatro queijos, acompanhado de medalhões de avestruz, creme de taioba e espinafre picante) Avenida do Contorno, 8699 . Gutierrez . 31 3087 6822 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17h a 01h. Sábados e feriados, de 12h a 01h. Domingos, de 12h às 22h. |
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41. SILVIO’S Tira-gosto: ANGUIOBA (bisteca com taioba, angu e pimentinha biquinho) Rua Begônia, 199 . Esplanada . 31 3482 3001 Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados, de 12h a 00h. |
tô querendo começar logo pelo KÖBES (por causa da logística…). bora?!
Porque este ano o Casa Cheia do Mercado Central não foi convidado a participar? Está havendo algum tipo de política ou “acerto” com os participantes? Este bar, que frequento ha mais de 20 anos, foi um dos pioneiros desta promoção e este ano não está participando. O que é que houve? Gostaria que fosse dado ao público uma explicação sobre esta ausência.
Benedicto
Quando, quanto o e onde acontecerá a saideira?
Benedicto, entre em contato com os organizadores sobre os critérios de participação/seleção: http://www.comidadibuteco.com.br/
Também sou fã do Casa Cheia, que é com certeza um dos melhores bares de Belo Horizonte.
Rosseli, dá uma olhada nessa página e você terá todas as informações: http://www.comidadibuteco.com.br/bh2009_06.htm
parabens criadores do comida di buteco. bom demais
Perfeito!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gostei muito, tenho um bar aqui no interior e vou usar algumas dessas receitas e incrementa-las mais. empadinha de angu deve ser boa demais UAI.
Participantes: Sugiro a vocês divulgar além do prato o preço e se a porção servida é para uma ou duas pessoas.
Grato pela atenção