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15.04.09

Comida de Buteco 2009

por Marcelo Terça-Nada!

Opa! Vai começar o Comida de Buteco 2009. O evento comemora 10 anos de existência e traz o tradicional roteiro de bares e tira-gostos pra deixar qualquer botequeiro de água na boca. Entre 17 de abril e 17 de maio está aberta a temporada de descobertas de novos bares e sabores em Belo Horizonte.

Confira os bares e pratos participantes:

1. ACONCHEGO DA FLORESTA
Tira-gosto: PAPO FURADO
(moelinha defumada com mussarela, couve rasgada e molho especial. Acompanha pão)
Rua Alabastro, 38 . Floresta . tel 31 3461-5340
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 16h a 00h. Sábados de 11h a 00h. Domingos e feriados de 12h as 18h.
2. AGOSTO BUTIQUIM
Tira-gosto: DONA BERINJELA E SEUS DOIS QUITUTES
(cubos de carne marinados, berinjela crocante e bolinhas de angu com taioba, ao molho Vadinho)
Rua Esmeralda, 298 . Prado . tel 31 3337 6825
Horário de funcionamento: 2ª a sábado, de 17h a 00h.
3. ALI-BA-BAR
Tira-gosto: KAFTA MINEIRA AO MOLHO BARAK OBAMA
(kafta ao molho, acompanha mandioca cozida na manteiga de garrafa e couve mineira)
Rua Mathias Cardoso, 345 . Santo Antônio . tel 31 3337 9114
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 16h a 00h. Sábados e feriados de 11h a 00h.
4. ARMAZÉM DO ÁRABE
Tira-gosto: PICADINHO À MODA BIDFINE
(carne picada em cubos com grão de bico e especiarias árabes)
Rua Luz, 230 . Serra . tel 31 3223 1410
Horário de funcionamento:
2ª a sábado, de 17h a 00h.
5. AUTÊNTICO’S
Tira-gosto: ATRÁS DA MOITA
(carne de boi cozida, linguiça defumada, pupunha, cenoura e couve especial)
Avenida Professor Mário Werneck, 895 . Estoril . tel 31 3378 3215
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados de 12h a 00h. Domingos de 12h as 18h.
6. BAR 222
Tira-gosto: NAS ASAS DO 222
(coxinha da asa frita com molho picante, acompanha espetinho de couve recheado com bacon)
Rua Francisco Deslandes, 222 . Anchieta . tel 31 3287 7712
Horário de funcionamento:
2ª a domingo e feriado de 16h a 00h. Sábados
7. BAR DA CIDA
Tira-gosto: CARNE “ACENTADA”
(maçã de peito e miolo de acém ao molho da casa com mandioca frita, acompanha couve e pão)
Rua Numa Nogueira, 287 . Floramar . tel 31 3434 8715
Horário de funcionamento:
3ª a 6ª, de 16h a 00h. Sábados e domingos, de 13h a 00:30h.
8. BAR DA LORA
Tira-gosto: MERCADÃO DA LORA AO MOLHO DOS BOHEMIOS
(fígado com jiló + linguiça com couve + pernil com conservas, acompanha molho de cerveja Bohemia)
Mercado Central . Avenida Augusto de Lima, 744 . Loja 115 . Centro (Santa Catarina) . tel 31 3274 9409
Horário de funcionamento: 2ª a sáb. de 08:30h às 18h. Domingos, de 08h as 13h.
9. BAR DO ANTÔNIO (PÉ-DE-CANA)
Tira-gosto: CARNOBA
(filé com taioba, caldo de carne e batata recheada com queijo)
Rua Flórida, 15 . Sion . tel 31 3221 2099
Horário de funcionamento:
2ª, sábados e feriados de 11h a 01h. Domingos, de 11h às 19h.
10. BAR DO CARECA
Tira-gosto: FILHO DA TRUTA
(truta com batata doce frita e molho especial)
Rua Simão Tam, 395 . Cachoeirinha . tel 31 3421 3655
Horário de funcionamento:
3ª a 6ª, de 17:30h a 00h. Sáb. de 11h a 00h. Domingos e feriados, de 11h às 20h.
11. BAR DO CARECA (O PESCADOR)
Tira-gosto: TILÁPIA NA PRAIA DO CARECA
Rua José Lopes Murada, 310 . Floramar . tel 31 3434 6448
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 18h a 00h. Sábados e feriados de 12h a 00h. Domingos, de 12h às 18h.
12. BAR DO CEARÁ
Tira-gosto: QUE PESCOÇO!
(pescoço de peru com batata cozida)
Avenida Henfil, 525 . Serrano . tel 31 3475 5362
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados e feriados de 11h a 00h.
13. BAR DO DEDINHO
Tira-gosto: UM DEDINHO DE MINAS
(filet de peito de frango com catupiry, batata noiset, queijo provolone e couve frita)
Avenida Deputado Anuar Menhen, 231 . Santa Amélia . tel 31 3047 1012
Horário de funcionamento: 2ª a 5ª, de 17h a 00h. Sextas, de 17h a 01h. Sábados, de 11h a 01h. Domingos e feriados, de 11h a 00h.
14. BAR DO DOCA
Tira-gosto: DEZmaio Mineiro
(costelinha ao molho de goiabada e empadinha de angú, recheada com requeijão,
acompanha couve)
Rua Américo de Macedo, 633 . Gutierrez . tel 31 3291 6594
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 17h a 01h. Sábados e feriados, de 12h a 01h. Domingos, de 12h às 23h.
15. BAR DO DONDINHO
Tira-gosto: TROPEIRO BANDEIRANTE
(feijão tropeiro com couve)
Rua Tenente Vitorino, 269 . Santa Tereza . tel 31 3481 7607
Horário de funcionamento:
2ª a domingo, de 16h às 02h.
16. BAR DO FERREIRA
Tira-gosto: PECADO CAPITAL
(taioba, mandioca, carne bovina, costelinha e tomate recheado)
Rua Pinheiro Chagas, 473 . Barreiro de Baixo . tel 31 3389 9357
Horário de funcionamento:
3ª a 6ª, de 16h a 00h. Sábados e Domingos, de 11h às 22h.
17. BAR DO JOÃO (SANTA BRANCA)
Tira-gosto: MODA DA CASA
(músculo de panela com batata ao alho e taioba)
Rua Mário de Andrade, 15 . Santa Branca (Pampulha) . tel 31 3491 3122
Horário de funcionamento
2ª, sábados e feriados, de 07h a 00h. Domingos, de 08h às 20h.
18. BAR DO JOÃO (SÃO JOÃO BATISTA)
Tira-gosto: TREM ESQUISITO
(músculo à milanesa acompanhado de mandioca cozida na manteiga de garrafa, couve, molho especial e pimenta biquinho)
Rua Geralda Marinho, 117 . São João Batista . tel 31 3451 2746
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 16h a 00h. Sábados, domingos e feriados, de 12h a 00h.
19. BAR LOCAL
Tira-gosto: BACALHOCAL
(bolinhos de bacalhau ao molho acompanhado de creme de abóbora)
Rua Viçosa, 250 . São Pedro . tel 31 3223 1987
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 17h a 00:30h. Sábados, de 12h a 00h. Domingos, de 12h às 23h.
20. BAR DO PRIMO
Tira-gosto: ENTRE TAPAS E PINTXOS
(tortilla de batatas, bolinho de bacalhau e moela)
Rua Santa Catarina, 656 . Lourdes . tel 31 3335 6654
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados e feriados, de 10h a 00h.
21. BAR DO VÉIO
Tira-gosto: CADA UM NO SEU QUADRADO
(bolo de carne recheado, bolinho de mandioca com parmezão, acompanha molho ao sugo)
Rua Itaguaí, 406 . Caiçara . tel 31 3415 8455
Horário de funcionamento: 2ª a 4ª, de 17h às 23h. Quintas e sextas, de 17h a 00h. Sábados, de 11h a 00h. Domingos e feriados, de 11h às 19h.
22. BAR DO ZEZÉ
Tira-gosto: SPC
(suan, polenta e couve)
Rua Pinheiro Chagas, 406 . Barreiro de Baixo . tel 31 3384 2444
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados e feriados, de 12h às 22h.
23. BAR PITY
Tira-gosto: JOELHO DE MOÇO
(joelho de porco servido com linguiça defumada, bacon e taioba)
Rua Tomé de Souza, 28 B . Funcionários . tel 31 3221 3552
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados, de 12h a 00h.
24. BAR SABOR DO NORDESTE
Tira-gosto: SINFONIA NORDESTINA
(carne-de-sol na brasa com pirão de queijo)
Rua Barão de Macaúbas, 212 . Santo Antônio . tel 31 3342 4225
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados e domingos, de 11h às 23:30h
25. BARBAZUL
Tira-gosto: MAXIXE NO SERENO
(carne serenada com maxixe, tirinhas de pimentão amarelo, vermelho e verde, cebola roxa, acompanha farinha de cigano e couve)
Avenida Getúlio Vargas, 216 . Funcionários . tel 31 2535 3527
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados, domingos e feriados, de 09h a 00h
26. BARÇÃO MOREIRA
Tira-gosto: MAÇÃ DE PEITO DA VOVÓ
(servida com mandioca na mateiga. Acompanha pão e couve)
Rua Mombaça, 493 . São Gabriel . tel 31 3493 2078
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados, de 10:30h a 00h. Domingos, de 10:30h às 22h.
27. BARTIQUIM
Tira-gosto: RABO NO MATO
(rabada com mostarda)
Rua Silvianópolis, 74 . Santa Tereza . tel 31 3466 8263
Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 18h a 00h. Sábados, de 11h a 00h. Domingos, de 11h às 18h. Feriados, de 10h às 18h.
28. BOMBAR
Tira-gosto: BREGA E CHIQUE
(linguiça artesanal de porco acompanhada de bolinhos de angu com queijo, couve e alho caramelizado)
Rua Guaicui, 116 . Luxemburgo . tel 31 8817 5867
Horário de funcionamento: 2ª a 5ª, de 17h a 00h. Sextas, de 17h a 01h. Sábados, de 13h a 01h. Domingos, de 13h às 20h.
29. BOTECO DA CARNE
Tira-gosto: FONDI MINEIRO
(linguicinha, pernil e almôndega, molhados no angu molinho e queijo parmesão)
Rua São Romão, 56 . São Pedro . tel 31 2555 8480
Horário de funcionamento: 2ª a 5ª, de 17:30h a 01h. Sextas, de 17:30h às 02h. Sábados, de 11:30h às 02h. Domingos e feriados, de 11:30h às 20h.
30. CAFÉ PALHARES
Tira-gosto: KARACOL DE PERNIL
(tradicional pernil do Palhares servido em forma de caracol, regado com molho picante de abacaxi, acompanhado de hortaliças, fios de couve e pão árabe)
Rua dos Tupinambás, 638 . Centro . tel 31 3201 1841
Horário de funcionamento: 2ª a 6ª, de 10h às 23h. Sábados, de 10h às 22h.
31. CHAMEGO’S
Tira-gosto: RESGUARDIN DE MINAS
(espetinho de frango acompanhado do sabor do interior)
Rua dos Aimorés, 1912 . Lourdes . tel 31 3273 4031
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 17h às 23h. Sábados, de 13h às 23h. Domingos, de 13h às 19h.
32. CHURRASCARIA DO ITAMAR
Tira-gosto: COPA LOMBO NA BRASA
(copa lombo assado na brasa, acompanha escondidinho de couve)
Avenida 7 de abril, 874 . Esplanada . tel 31 3463 6585
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 18h às 23h. Sábados e feriados, de 18h às 23h.
33. CURIN BAR
Tira-gosto: TETA DE GALINHA TAIOBEIRAS
(teta de galinha com mussarela na chapa, acompanha creme de couve e batata)
Rua Érico Veríssimo (Astecas), 2722 . Santa Mônica . tel 31 3452 7101
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 16h a 00h. Sábados, domingos e feriados, de 12h às 22h.
34. ESCRITÓRIO DA CERVEJA
Tira-gosto: BOI CHAPADO
(filé na chapa com condimentos, acompanhado com anéis de cebola crocante)
Avenida General Olímpio Mourão Filho, 800 . Planalto . tel 31 3495 6183
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 17:30h a 00h. Sábados, domingos e feriados, de 13:30h a 00h.
35. ESTABELECIMENTO BAR
Tira-gosto: COSTELINHA DO PIRU
(costelinha desossada e marinada em molho shoyo e limão no espetinho e frita. Servido com molho de mexirica e farofa de carne desfiada de pescoço de peru, taioba e farinha de milho)
Rua Monte Alegre, 160 . Serra . tel 31 3223 2124

Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 18h a 01h. Sábados, de 13h a 00h. Domingose feriados, de 14h às 22h.

36. FAMÍLIA PAULISTA
Tira-gosto: VIRANDO MINEIRO
(tutu de Feijão, lombo, linguiça, ovo, banana e couve)
Rua Luther King, 242 . Loja 9 . Cidade Nova . 31 3484 4598
Horário de funcionamento: 2ª a 5ª, de 18h às 23h. Sextas, de 18h a 00h. Sábados, de 12h às 23h. Domingos e feriados, de 12h às 17h.
37. KÖBES
Tira-gosto: PORCA ATOLADA
(costelinha de porco com mandioca)
Rua Professor Raimundo Nonato, 31 A . Horto . 31 3467 6661
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 18h a 00h. Sábados, de 12h a 00h. Domingos e feriados, de 12h às 20h.
38. PATORROCO
Tira-gosto: PATO COM PÉ NA FRANÇA
(creme de pé de porco, com confit de pato e um toque de mostarda tipo Dijon servido com folha de mostarda crocante)
Rua Turquesa, 875 . Prado . 31 3372 6293
Horário de funcionamento: 2ª a sábado, de 17h a 00h.
39. PEIXE FRITO
Tira-gosto: MINEIRINHO ATREVIDO
(filé de cascudo a doré aos molhos de taioba e pé de pimenta)
Rua Juiz de Fora, 1242 . Santo Agostinho . 31 3291 1046
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 18h a 00h. Sábados, de 12h a 00h. Domingos e feriados, de 12h às 18h.
40. PIMENTA COM CACHAÇA
Tira-gosto: COICE DE AVESTRUZ
(batata ao coice com molho quatro queijos, acompanhado de medalhões de avestruz, creme de taioba e espinafre picante)
Avenida do Contorno, 8699 . Gutierrez . 31 3087 6822
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 17h a 01h. Sábados e feriados, de 12h a 01h. Domingos, de 12h às 22h.
41. SILVIO’S
Tira-gosto: ANGUIOBA
(bisteca com taioba, angu e pimentinha biquinho)
Rua Begônia, 199 . Esplanada . 31 3482 3001
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados, de 12h a 00h.

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9 Comentários Adicione seu comentário

  • 1. anderson  |  16.04.09 às 17:26

    tô querendo começar logo pelo KÖBES (por causa da logística…). bora?!

  • 2. Benedicto Sozinho de Souza Filho  |  21.04.09 às 13:16

    Porque este ano o Casa Cheia do Mercado Central não foi convidado a participar? Está havendo algum tipo de política ou “acerto” com os participantes? Este bar, que frequento ha mais de 20 anos, foi um dos pioneiros desta promoção e este ano não está participando. O que é que houve? Gostaria que fosse dado ao público uma explicação sobre esta ausência.
    Benedicto

  • 3. Rosseli bARBOSA  |  23.04.09 às 09:46

    Quando, quanto o e onde acontecerá a saideira?

  • 4. Marcelo Terça-Nada!  |  23.04.09 às 09:58

    Benedicto, entre em contato com os organizadores sobre os critérios de participação/seleção: http://www.comidadibuteco.com.br/
    Também sou fã do Casa Cheia, que é com certeza um dos melhores bares de Belo Horizonte.

  • 5. Marcelo Terça-Nada!  |  23.04.09 às 10:00

    Rosseli, dá uma olhada nessa página e você terá todas as informações: http://www.comidadibuteco.com.br/bh2009_06.htm

  • 6. SILVONEI  |  24.04.09 às 11:18

    parabens criadores do comida di buteco. bom demais

  • 7. Cláudia  |  5.05.09 às 16:49

    Perfeito!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • 8. Edmar  |  14.05.09 às 07:28

    Gostei muito, tenho um bar aqui no interior e vou usar algumas dessas receitas e incrementa-las mais. empadinha de angu deve ser boa demais UAI.

  • 9. Raimundo  |  19.05.09 às 12:02

    Participantes: Sugiro a vocês divulgar além do prato o preço e se a porção servida é para uma ou duas pessoas.

    Grato pela atenção

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