O novo site do Terra Madre Brasil está no ar: www.terramadre.slowfoodbrasil.com
Terra Madre Brasil é o econtro nacional de ecogastronomia realizado pelo Slow Food. A segunda edição do evento ocorre em Brasília, entre os dias 19 e 22 de março de 2010. O Terra Madre Brasil lançou seu novo site em meados de fevereiro, confira: www.terramadre.slowfoodbrasil.com
O evento abrange temas como produção sustentável, consumo consciente, conhecimentos tradicionais, acesso ao mercado, o papel do alimento nos rituais, valorização do patrimônio culinário local e educação alimentar.