Terra Madre no Overmundo

Publiquei no Overmundo, um relato sobre o Terra Madre Brasil. Para quem quiser saber notícias do evento e/ou quiser ler um texto sobre alimentação, cultura e gastronomia, aí vai o link:

» Um brinde à diversidade gastronômica

Para dar água na boca:

Prato criado pelo Chef Faustino

O prato Filé de peixe ao mocororó, acompanhado de arroz vermelho e purê de abóbora – criado pelo Chef Faustino – faz parte do texto.

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