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1.10.07

Encontro nacional do Slow Food

por Marcelo Terça-Nada!

O Terra Madre Brasil começa na quinta-feira, 4 de outubro de 2007, em Brasília e vai até domingo dia 7. O evento será um encontro nacional de Ecogastronomia (gastronomia+atitude ecológica) promovido pelo MDA em parceria com o Slow food e vai reunir cerca de 500 pessoas entre chefs, representantes das comunidades do alimento, pesquisadores, membros do Slow food e vários outros participantes que se inscreveram previamente.

A programação conta com debates, oficinas, painéis e banquetes assinados por chefs. Confira a programação: http://terramadre.slowfoodbrasil.com/programacao

Estarei lá com uma oficina para as comunidades da Rede Terra Madre.

Saiba mais:
» Terra Madre Brasil
» Slow Food
» IV Feira Nacional da Agricultura Familiar

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